【宝塚市】あなたもカフェのオーナーに！？日替わりでオーナーが変わるカフェがあることを知っていますか？
自分のお店を開くことに憧れたことがある人は案外多いのではないでしょうか？
わたしも小さいころよく○○屋さんごっこをしていました。
友達同士や夫婦でカフェを開いたり、定年後に自分のお店を開く、というのはロマンがあっていいですよね。
しかし実際にお店を開くとなるとお金や時間が必要で、気軽にできることではありません。
ですが！断念するのは早いですよ～！！
実は宝塚花のみち入り口に「いずれ自分のお店を持ちたい」という人を応援する
「シェアカフェ」という場所があります。
実際にシェアカフェでオーナーとして２日間お店を開く方に話を聞いてきました。
仕事を辞めてからカフェを開いてみたく、予行練習としてシェアカフェを借りたそうです。
高校時代の友人同士で和気あいあいと回していて、心地良い雰囲気のカフェでした◎
バスクチーズケーキとほうじ茶ラテです。
濃厚なチーズケーキとまろやかなほうじ茶ラテの相性は抜群でした。
もちろん全部手作りだそうです！
コーヒーも豆から挽いていて、こだわりを感じました。
ちなみにカフェを開くにあたり「食品衛生責任者」という資格を取ったそうです。
この資格をだれか一人が持っていたらカフェを開けるそうですね。
勉強期間は２週間ほどで取得できたそうですよ～！
一番苦労したのは「費用をどのくらい抑えるか」という点だと言っていました。
実際にカフェを開くとなるとつい「あれもしたい！」「これもしたい！」とこだわってしまうみたいです。
とても楽しそうな悩みですね（笑）
何をするかによっても変わってくると思いますが、こちらのオーナーの場合、資格の受検代（2人取得）も合わせてだいたい5万円くらいだったそうです。
実際にカフェを開いてみてどうだった？と聞くと
「めちゃめちゃ良かった！」と言っていました(o^―^o)
2021年12月18日の17：00‐21：00も開いているみたいなのでぜひ美味しいケーキを食べに行ってみてください♪
ケーキはインスタグラムから事前予約できるそうです。
オーナーに興味がある方も下見がてら行ってみてはいかがでしょうか。
ホームページ：シェアカフェ – ShareCafe（宝塚市）
【当記事は大阪経済大学と号外NETの連携プロジェクトによる大学生作成記事です】
（まいまい）
